Все кулинарные рецепты
- Главная
- »
Салаты :: рецепты салатов
Достоверно неизвестно, кто придумал первые салаты и когда люди стали готовить такие блюда. Однако история салатов восходит аж к Древней Греции.
Самые первые салаты были скомпонованы из зелени, оливок и винограда — воспринимались как легкая закуска во время пиршества. И только намного позднее появились рецепты салатов, в которых присутствовали и другие продукты. Само слово «Salate» в переводе с французского означает «соленый», и в большинстве случаев это действительно так — первоначально салаты понимались как несладкие блюда.
Современный салат представляет собой микс из множества продуктов, порой абсолютно несочетаемых друг с другом. Однако фантазии кулинаров простираются далеко за пределы возможных ограничений.
Еще одна примета салатов — это наличие соуса-заправки. Все смеси должны быть увенчаны некой общей составляющей, которая придает блюду окончательный вкусовой аккорд. Наиболее популярными заправками для салатов являются майонез и растительное масло, однако многие кулинары используют и более сложные сочетания со специями, лимонным соком, уксусом и другими ингредиентами.
В нашей коллекции мы собрали самые вкусные рецепты салатов — от простых до сложных, на любой вкус. Здесь вы найдете рецепты низкокалорийных салатов, быстрые салаты, теплые салаты, праздничные салаты и многое другое. Мы постоянно пополняем нашу библиотечку, поэтому, если будете заходить к нам почаще, то всегда найдете что-нибудь новенькое. Готовьте вместе с нами!
![]() |
Фруктовый салат с грушами и сладким перцем Груша — хороший источник витамина С и пищевых волокон. А еще она полезна при аллергии |
7930 |
![]() |
Вальфдорский салат из сельдерея Изумительный по вкусу и, к тому же, недорогой салат |
9184 |
![]() |
Салат из рукколы, авокадо и шампиньонов Сытный салат, который неплохо подойдет в качестве гарнира |
11510 |
![]() |
Салат из кабачков с перцем Знаете ли вы, что горчица отлично стимулирует пищеварение и обладает бактерицидными свойствами? |
7860 |
![]() |
Салат с фасолью и яблоком В яблочной кожице содержится урсоловая кислота, которая защищает от диабета и ожирения печени. |
7390 |
![]() |
Салат из огурцов с сыром фета Огурец — хороший источник калия, йода и кремния. |
7800 |
![]() |
Салат из авокадо с клубникой Клубника — один из самых низкокалорийных фруктов |
9550 |
![]() |
Греческий салат с каперсами Этот греческий салат интересен любителям сладкого лука и каперсов |
11701 |
![]() |
Греческий салат со шпинатом Витаминный греческий салат: готовится быстро, калорий немного |
8381 |
![]() |
Греческий салат с фрикадельками и брынзой Такая разновидность греческого салата может быть подана как основное блюдо |
7970 |
![]() |
Греческий салат на листьях цикория Очень простая вариация греческого салата для спешащих хозяек |
8520 |
![]() |
Греческий салат классический Витаминный легкий греческий салат нарядно смотрится на вашем столе |
7773 |
![]() |
Греческий салат из маслин и чечевицы Такой греческий салат отлично подойдет в качестве гарнира |
8860 |
![]() |
Салат с сыром Bleu de Bress Многокомпонентный салат из Франции для настоящих гурманов |
7760 |
![]() |
Крабовый салат с яблоком Салат из настоящего крабового мяса по французскому рецепту |
7820 |
![]() |
Салат с тунцом Легкий витаминный салат с рыбой. Отличный вариант перекусить |
8300 |
![]() |
Винегрет с грибами Вариация на тему винегрета. Среди ингредиентов — соленые грибы |
8970 |
![]() |
Салат из говяжьей печени с яйцом и шампиньонами Сытный салат из печени, который можно подавать как основное блюдо. |
9130 |
![]() |
Панино с цукини, грибами и соусом Песто Сытные бутерброды на завтрак или полдник |
7750 |
![]() |
Итальянские тосты с куриной печенью Неплохая закуска для тех, кто любит вместо ужина перекус |
7040 |