Все кулинарные рецепты
- Главная
- »
- Вторые блюда
- »
Спагетти и макароны
Строго говоря, макароны и спагетти — это часть семейства макаронных изделий, называемых в Италии «паста» и изобретенных там же.
Существует немало разновидностей макарон:
- Спагетти — длинные нитевидные макароны, которые в продаже сортируются по толщине и нумеруются так же. Например, спагетти №1 — самые тонкие, а №3 — втрое толще.
- Каннелоне — макароны в виде трубочек, которые можно фаршировать различной начинкой.
- Тальятелле — макароны в виде длинной лапши, которые могут быть, кроме всего прочего, разноцветными.
- Вермишель — мелкие короткие макаронные изделия, которыми удобно заправлять бульоны.
- Ригатони — короткие макароны в виде пружинок.
Существуют и другие варианты макарон, но в этом предисловии мы не будем рассматривать их подробно. Главное — это ваше творчество. Ведь с помощью спагетти можно изобрести сотни разновидностей вкусных, разнообразных и питательных блюд на основе соусов, которыми сдабривается это блюдо. А наши рецепты — лишь пример, которым вы можете руководствоваться в своих экспериментах. Приятного аппетита!
 |
Спагетти в пергаменте Запеченные спагетти с морепродуктами. Можно подавать и на праздник |
| 9590 |
 |
Лапша со свининой Быстрое, сытное и пряное блюдо из восточной кухни |
| 7780 |
 |
Утка с лапшой по-тайски Кисло-сладкая острая утка с низкокалорийной лапшой |
| 10910 |
 |
Лапша с куриной печенью Вкусное, быстрое и простое блюдо, с парой необычных штрихов |
| 8950 |
 |
Лапша с копчёным лососем Сытное, вкусное, простое и неострое блюдо |
| 7700 |
 |
Паста с острыми колбасками Для этого блюда идеально подойдут макароны в форме перьев |
| 30150 |
 |
Макароны с морским окунем по-средиземноморски Макароны для этого блюда необходимо брать фигурные: бантики, спиральки и т. п. |
| 11330 |
 |
Лапша с морепродуктами Для этого блюда вы можете взять как обычную лапшу, так и восточную |
| 7770 |
 |
Спагетти с цветной капустой Спагетти со множеством ингредиентов из овощей и морепродуктов |
| 7870 |
 |
Спагетти с чесночными креветками Очень простые и вкусные спагетти с морепродуктами |
| 7740 |
 |
Паста с тунцом и шпинатом Для этой пасты тщательно выбирайте консервы тунца. Тунец должен быть кусками, а не пюре |
| 13070 |
 |
Макароны-спиральки (фузилии) с семгой Знаете ли вы, что макароны-спиральки по-итальянски называются «Фузилли»? |
| 8290 |
 |
Зеленая лапша с рукколой и ветчиной Весьма нарядное и необычное блюдо из макарон. Дети будут в восторге! |
| 8560 |
 |
Макароны по-неаполитански Блюдо может быть не только повседневным, но и праздничным |
| 8630 |
 |
Макароны по-милански Любителям макаронных изделия посвящается. Очень быстрое блюдо |
| 8330 |
 |
Вермишель с ветчиной и шампиньонами Быстрое и вкусное блюдо на скорую руку |
| 8440 |
 |
Спагетти с помидорами и креветками Ингредиенты этого рецепта можно менять по своему вкусу. Фантазируйте! |
| 8260 |
 |
Паста Карбонара с говядиной Это домашний и менее калорийный вариант знаменитого итальянского блюда |
| 43100 |
 |
Макароны с филе из курицы, цветной капустой и брокколи Это простое, но, в то же время, яркое, красивое и вкусное блюдо, с которым можно экспериментировать. |
| 9940 |
