Все кулинарные рецепты
Мясной суп
Давайте попробуем приготовить мясной суп вместе! Супы из мяса могут быть калорийными или диетическими, острыми или щадящими, а некоторые могут заменить сразу и первое, и второе. Мы постепенно собираем коллекцию мясных супов для вас, дорогие хозяюшки — чтобы вы могли порадовать своих домочадцев и, особенно, свою сильную половину.
Кстати, а как правильно выбрать мясо для супа?
Вопреки расхожему мнению, совершенно не обязательно готовить суп из мяса на косточке. Вы можете взять абсолютно любую часть — ребрышки, филейный край, огузок, бедро. Разные части мяса отличаются разными вкусовыми свойствами и разной способностью давать насыщенный бульон. Например, одной из самых лучших частей для приготовления наваристого душистого бульона является бедро, но одновременно оно же содержит самое большое количество мылистых веществ, не слишком полезных для здоровья. Филейный край и вырезка — наиболее низкокалорийные части туши и могут использоваться для приготовления быстрых мясных супов. Чем темнее мясо, тем оно старше и, соответственно, дольше будет вариться. Приятного аппетита!
 |
Суп овощной с телятиной Фантазийный пикантный суп, если хочется чего-нибудь особенного |
| 786 |
 |
Суп овощной с телятиной Фантазийный пикантный суп, если хочется чего-нибудь особенного |
| 10460 |
 |
Бульон с фрикадельками из говядины Очень простой и быстрый мясной суп с фрикадельками. И без картофеля! |
| 6580 |
 |
Мясной суп с паприкой и перцем чили Суп отлично возбуждает аппетит, но не рекомендуется для диетического питания |
| 7640 |
 |
Суп мясной из баклажанов Этот питательный суп вполне может заменить и первое, и второе блюдо |
| 7640 |
 |
Суп из баранины летний Легкий и в меру сытный суп, который подходит для диетического питания |
| 8352 |
 |
Суп из баранины с рисом и овощами Сытный и очень простой мясной суп с овощами |
| 8730 |
 |
Суп на мясном бульоне с беконом и сыром Суп готовится долго, но вкус не разочарует |
| 7730 |
 |
Густой суп из чечевицы с копченой грудинкой Сытный наваристый суп, который может заменить и первое, и второе |
| 8541 |
 |
Щи из квашеной капусты с мясом Наваристые, но при этом не очень калорийные щи. |
| 7750 |
 |
Мясной бульон Азы кулинарии. Ароматный бульон — основа любого мясного супа |
| 8280 |
 |
Рассольник мясной До начала приготовления супа требуется подготовка в течение 8 часов |
| 7420 |
 |
Окрошка с мясом Очень вкусный летний русский суп |
| 11212 |
 |
Щи из свежей капусты с мясом Почти классические щи. И вкусно, и безвредно для фигуры |
| 13790 |
 |
Бульон с говяжьими фрикадельками Очень простой бульон, вкусный и диетический |
| 8010 |
 |
Острый мясной бульон Регулировать остроту супа можно, изменяя количество специй |
| 7880 |
|
Мясной суп с паприкой и перцем чили Достаточно быстрый мясной суп, который легко готовить |
| 7060 |
 |
Суп из сельдерея и фасоли с беконом Ароматный суп для любителей фасоли и копченостей |
| 9570 |
 |
Айнтопф с печенью Название супа переводится как «все в одном горшочке». И первое, и второе |
| 8350 |
 |
Рассольник с говяжьими почками Отличная альтернатива мясным супам. Быстро и вкусно. |
| 8890 |
