Грибной суп

Горячий, с дымком грибной суп даже зимой напоминает о лете. Грибы — уникальные источники микроэлементов, вобравшие в себя всю соль земли. Несмотря на то, что по количеству витаминов грибы не являются лидерами, по количеству микроэлементов они не уступают овощам и фруктам. Приготовьте его для ваших домашних и наполните их сердца неповторимой атмосферой уюта.

Если вы думаете, что приготовить грибной суп проще простого, вы ошибаетесь. Мало просто сварить кушанье, нужно еще подобрать такие ингредиенты, которые позволят вашим грибочкам максимально раскрыть свой вкус и аромат. 

Для грибного супа обязательно выбирайте только качественные свежие грибы без малейших признаков порчи, гниения, желательно с целыми шляпками. Отличить испортившийся гриб от хорошего очень легко — по внешнему виду и характерному запаху. Избегайте также брать «старые» грибочки, долго лежавшие на прилавке, с заветрившимися шляпками, но с виду вполне съедобные — даже если с вами ничего не произойдет, вкус вашего блюда будет совершенно не тот, что задуман. 

Настоящий грибной суп отличает душистый аромат, отсутствие «деревянного» привкуса и характерный вкус, присущий только этому продукту. Приятного аппетита!