Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Главная
»
Супы :: рецепты супов
»
Мясной суп
»
Бульон с говяжьими фрикадельками

Бульон с говяжьими фрикадельками

52 Ккал/100 г

45 мин

Стоимость:201 руб

Вес:2397 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Вода

1500г

Лук репчатый

150г

Морковь свежая

100г

Соль

7г

Перец черный молотый

5г

Петрушка свежая

15г

Яйцо куриное

1шт

Хлеб белый

50г

Говядина, грудинка (мякоть)

400г

Картофель белый с кожурой свежий

70г

Молоко 3,5% жирности

50г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Говяжье филе нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке хлебом и одной луковицей.

Фарш посолить, поперчить, добавить сырое яйцо и как следует вымесить.

С помощью ложки сформировать из фарша фрикадельки и отправлять в кипящую воду по одной, каждый раз давая воде снова закипеть перед новой порцией.

После того, как все фрикадельки окажутся в воде, очистить оставшуюся луковицу и морковь.

Луковицу отправить в кипящий бульон целиком, морковь разрезать продольно на 4 части.

Варить фрикадельки в бульоне примерно 15 минут, после чего добавить в бульон очищенный и нарезанный брусочками картофель. Варить еще 10 минут до готовности картофеля.

Шумовкой достать из бульона луковицу и морковь. Посолить, поперчить, добавить рубленую зелень и подавать к столу!

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
ddt.stupino	0	0
iwa23	0	0
kalinina.svetulya	0	0
12292282@vk.com	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Бульон с говяжьими фрикадельками

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео