Запеканки

Запеканка — это второе блюдо достаточно однородной консистенции, обычно пюреобразной, запеченное в духовке. Запеканки бывают овощные, творожные, крупяные, мясные и рыбные, и даже… из макарон!

Как правило, чтобы приготовить запеканку, следует сначала специальным образом обработать продукты, которые входят в ее состав. Продукты отвариваются и измельчаются, и уже потом связываются в запеканке с помощью вязкого соуса или яйца. Запекается это блюдо в противне с высокими бортами при температуре около 180-200 градусов.

Запеканки являются отличным диетическим блюдом, рекомендуются для щадящих диет и — иногда — для диет при похудении.

В нашу коллекцию мы постарались включить самые вкусные, на наш взгляд, запеканки, и этот набор постоянно пополняется.