Все кулинарные рецепты
Суп свекольный пикантный
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
Лук репчатый
50г
Бульон куриный
1000г
Уксус яблочный
15г
Гвоздика молотая
2г
Соль
5г
Свекла свежая
300г
Сметана нежирная 10%
100г
Петрушка свежая
15г
Масло сливочное несоленое
30г
Крахмал картофельный
25г
Ягоды можжевельника молотые
7г
Лавровый лист
1г
Наш магазин
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свеклу тщательно промыть, очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками. В сковороде растопить сливочное масло, обжарить измельченный лук, добавить свеклу, крахмал и специи, готовить в течение 7-8 минут, помешивая.
Залить смесь куриным бульоном и тушить на среднем огне 15 минут. Убрать лавровый лист и взбить миксером.