Порежьте мясо и болгарский перец на 20 одинаковых кусочков, кабачок на 20 ломтиков и сбрызните их вустерским соусом. Нанизывайте мясо, перец, помидоры, грибы и кабачок по очереди на пять шпажек. Посыпьте шашлычки чёрным перцем.
Разложите шашлычки на сковороде гриль, смазанной маслом. Готовьте примерно 10 минут или до желаемой степени готовности, не забыв повернуть один раз на другую сторону. Посыпьте солью.
Подсказка: при использовании деревянных шпажек не забудьте перед готовкой замочить их в воде на протяжении 30 минут.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ