Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Главная
»
Блюда из мяса
»
Говядина
»
Говядина в горшочке по-русски

Говядина в горшочке по-русски

97 Ккал/100 г

45 мин

Стоимость:506 руб

Вес:1529 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Морковь свежая

80г

Лук репчатый

80г

Масло подсолнечное рафинированное

30г

Соль

2г

Вырезка постного мяса отборной говядины без кости без жира, сырая

600г

Бульон говяжий

300г

Томатная паста консервированная без соли

30г

Картофель белый с кожурой свежий

200г

Петрушка (корень)

0г

Чеснок свежий

5г

Перец черный молотый

2г

Грибы шампиньоны свежие

80г

Сметана нежирная 10%

120г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Говядину нарезать на куски, отбить, посолить, поперчить, обвалять со всех сторон в муке и обжарить на масле. Положить мясо в керамический, чугунный горшочек или другую глубокую жаропрочную посуду и залить мясным бульоном.

Томатную пасту проварить на сковороде с маслом, полить им мясо. Очистить картофель, порезать тонкими ломтиками. Затем выложить поверх мяса последовательными слоями картофель, грибы, овощи и залить сверху сметаной.

Посуду закрыть крышкой и тушить в разогретой духовке до готовности. Можно готовить мясо также и на обычной плите, однако духовка предпочтительнее, так как она обеспечивает более равномерное прогревание блюда.

Время от времени проверяйте готовность мяса, прокалывая его вилкой. Когда мясо будет готово, добавить в блюдо соль и черный молотый перец по вкусу, а также мелко нарезанные свежие приправы — чеснок, укроп и петрушку.

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
iren_if	0	0
Vmozina	0	0
tatusya007	0	0
Наталья	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Говядина в горшочке по-русски

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео