У хлеба обрезать корочки. Замочить хлеб в молоке, переворачивая, чтобы он впитал все молоко.
Прокрутить через мясорубку говядину и курятину вместе с мелко нарезанным луком.
Мелко нарезать зелень и добавить к фаршу. Фарш хорошо вымесить и выбить слегка до однородности.
На разделочную доску или пищевую пленку насыпать панировочные сухари, сформовать котлеты и обвалять в сухарях.
Обжарить котлеты порциями с обеих сторон в разогретом масле на медленном огне.
Сложить все обжаренные котлетки в сковороду, добавить полстакана воды и пропарить под крышкой на медленном огне до полного испарения воды. Подавать котлеты горячими с любым крупяным гарниром, картофельным пюре или макаронами, полив любым соусом.
Чтобы управлять меню, зарегистрируйтесь, пожалуйста. Это бесплатно.
Чтобы управлять симпатиями и меню, зарегистрируйтесь, пожалуйста. Это бесплатно.
ВХОД НА САЙТ
РЕГИСТРАЦИЯ
Только до 15 февраля! Всего 44 руб (вместо 220) за подписку на месяц (скидка 80%) : - Автоматический выбор и построение оптимальной диеты на основе рецептов из нашей коллекции (для похудения, быстрые блюда, для праздника, для семейного питания) - Автоматический подсчет калорий, витаминов, минералов, стоимости продуктов (усредненные цены интернет-‐магазинов) - Возможность добавлять в меню собственные рецепты (система автоматически подсчитает калории, полезные вещества и стоимость вашего рецепта) - Список покупок, список любимых рецептов
Не считайте калории и витамины. Мы все уже посчитали за вас!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ