Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Главная
»
Кухни мира
»
Японская кухня
»
Рис для суши основной

Рис для суши основной

192 Ккал/100 г

90 мин

Стоимость:67 руб

Вес:928 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Вода

400г

Соль

3г

Рис белый короткозерный сырой

360г

Уксус рисовый

85г

Сахар-песок белый

80г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Тщательно промыть рис проточной водой, откинуть на дуршлаг и оставить на 1 час высохнуть.

Переложить рис в глубокую посуду, добавить холодную воду и 5 грамм винного уксуса. Поставить на средний огонь, накрыть крышкой и довести до кипения.

Увеличить огонь, прогреть рис минуту, затем варить на слабом огне еще 15 минут. Снять с плиты и дать настояться 15 минут, не снимая крышку.

Взять деревянную лопатку, смочить ее в воде, слегка промокнуть полотенцем. Крышку быстро снять так, чтобы лишняя жидкость не попала в рис. Перемешать сверху вниз лопаткой, переложить в емкость шире.

Для приготовления суси-уксуса в рисовый уксус добавить сахар и соль, после чего тщательно перемешать смесь. Аккуратно влить приготовленный уксус в рис, энергично его перемешивая лопаткой и обмахивая веером или рукой.

Слегка теплый рис используется для приготовления суси. Хранить рис, накрыв влажным полотенцем. Не убирать в холодильник.

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
evgen170	0	0
Marina	0	0
natali_kosm	0	0
Terezka59	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Рис для суши основной

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео