Все кулинарные рецепты
- Главная
- »
- Кухни мира
- »
- Японская кухня
- »
Маки-суши с креветками, угрем и омлетом
Наш магазин
© Copyright 2024 WomanSeek.RU. Сервис подбора меню и журнал хорошей хозяйки
Пишите нам: info@womanseek.ru. Технические вопросы: support@womanseek.ru
Использование материалов сайта возможно с письменного разрешения редакции
Карта сайта: Часть 1 | Часть 2 | Часть 3 | Часть 4 | Часть 5
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления креветочных хлопьев креветки полить слегка соленой водой и дать высохнуть. Переложить в кастрюлю, добавить стакан подсоленного кипятка и готовить на медленном огне, пока цвет не начнет меняться. Слить воду, охладить. Приготовить из креветок фарш, переложить его в марлю и хорошо отжать.
В отдельной посуде смешать фарш, яичный желток, сахар, соль и смесь воды и красителя. Обжаривать смесь на сковороде без масла на слабом огне. Четверть хлопьев использовать в этом рецепте, остальные хранить в холодильнике.