Творожно-желейный торт «Лакомка»

Ещё один великолепный рецепт торта, вкус которого вас не разочарует. Готовить его будем из творога. Всё очень просто и легко. Приступим.

Возьмите килограмм творога и тщательно протрите его через сито. Положите к нему маргарин или сливочное масло, желтки яичные, изюм, сахар, измельчённое печенье и грецкие орехи. Хорошо все перемешайте.

Взбейте белки яичные в пену и введите их к творогу.

Залейте желатин холодной водой и дайте ему набухнуть. После влейте горячую воду и сок лимона. Подогрейте не доводя до кипения и снимите с огня. Как только желе начнёт застывать, сразу смешайте его с желейной массой.

Возьмите форму для торта, смажьте её маслом и обсыпьте молотыми сухарями. На дно выложите слой измельчённого печенья, а сверху творожную массу. Разровняйте поверхность.

Поставьте торт в холодильник на несколько часов. Сверху залейте слоем фруктового желе. Как только желе застынет, выньте торт из формы. Сверху можно украсить взбитыми сливками, ягодами и любыми фруктами.

Вот такой несложный рецепт торта, наверняка понравится вам и вашим близким! Приятного аппетита!