Наверх

Меню — это просто! Нажми на кнопку, и система автоматически подберет кулинарные рецепты лично для тебя на указанный срок.

Осталось только купить продукты...

На сколько худеем: кг
За какой срок худеем: дней
Ваш исходный вес: кг
Ваш рост: см
Возраст: лет
Образ жизни:

 


 руб

Все кулинарные рецепты

  1. Низкокалорийные
  2. Быстрые
  3. Праздничные
  4. Повседневные
Расширенный поиск
от
домин

Торт «Под лапкой новогодней ели…»

247 Ккал/100 г
150 мин
249 руб
2600 г
 
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
Яйцо куриное
15шт
Сахар-песок белый
1200г
Крахмал картофельный
20г
Вода
120г
Уксус винный
10г
Мука пшеничная белая
150г
Джем из абрикосов
100г
Лимонный сок свежий
30г
Кокос, мякоть ореха
70г
Мармелад фруктовый
150г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0   +1 автору
Добавить в копилку
Приготовить бисквит: вначале на небольшой скорости, а потом, увеличив, взбить 5 яйц с сахаром в пену до увеличения в объеме. Взбивать 30-40 минут. Добавить муку и крахмал, перемешать до однородной массы.
Тесто влить в круглую форму с пергаментной бумагой. Выпекать в духовке при 180 град. 40 мин. Готовый бисквит оставить на 30 мин. в форме, затем достать.
Для прослойки коржей часть крема смешать с джемом. Немного крема смешать с пищевым красителем (для склеивания веточек елочки). Остальным кремом промазать поверхность торта.
Для сиропа: 50 г сахара и 50 мл воды кипятить при постоянном помешивании, снимая пену. Сироп уварить, охладить до комнатной температуры, добавить уксус и перемешать.
Для белкового крема в 440 г сахара влить 70 мл воды и уварить до цвета карамели.
6 белков взбить в крутую пену и, продолжая взбивать, тонкой струйкой влить горячий сироп.
На поверхности готового белкового крема должны оставаться следы от венчика, держащие форму.
Для айсинга 4 белка взбить до пышной пены, вводя небольшими порциями 500 г сахара (до полного растворения), подкрасить красителем. Взбивать 30-40 мин. Массу отсадить на пергаментную бумагу с помощью металлических насадок-трубочек или из кондитерского мешка в виде елочных лапок разного диаметра. Подсушить в духовке при 100 град. 4-5 часов.
Бисквит разрезать вдоль на 3 части.
Нижний пласт пропитать сиропом, промазать кремом с джемом, положить еще пласт бисквита, пропитать и снова промазать кремом, накрыть третьим коржом.
Торт аккуратно промазать белковым кремом и выровнять поверхность.
Бока обсыпать кокосовой стружкой, желательно голубого цвета.
В центр с помощью насадки отсадить подкрашенный белковый крем, сверху поставить лапки елочки большего диаметра.
Затем из оставшихся частей собрать елочку, соединяя части белковым кремом.
Лапки елочек украсить мармеладом или желейными шариками.
Наш магазин

Гороскопы

Самые вкусные рецепты

Самые активные хозяйки
estrooyme 74 0
tatusya007 0 0
Наталья 0 0
iren_if 0 0
Vmozina 0 0

Видео

    РАССЧИТАТЬ МЕНЮ
    Интерьер
    Видео
    МАГАЗИНЫ
    Кулинарные рецепты
    Красота и здоровье
    Семья и дети
    Гороскопы
    Энциклопедии
    О ПРОЕКТЕ
    КОНТАКТЫ
    КЛУБ «ХОЗЯЙКИ ОНЛАЙН»
    Архив


    ИЩИТЕ НАС НА


    © Copyright 2025 WomanSeek.RU. Сервис подбора меню и журнал хорошей хозяйки

    Пишите нам: info@womanseek.ru. Технические вопросы: support@womanseek.ru

    Использование материалов сайта возможно с письменного разрешения редакции

    Карта сайта: Часть 1 | Часть 2 | Часть 3 | Часть 4 | Часть 5