Вымыть фасоль, залить водой и оставить на 6-8 часов. Промыть, отправить в кастрюлю и залить чистой водой. Добавить туда две половинки очищенной моркови, гвоздику и очищенную луковицу. Варить до готовности.
Протереть смесь через сито, добавить горячее молоко и специи. Подавать к столу, заправив сливочным маслом.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ