Наверх

Меню — это просто! Нажми на кнопку, и система автоматически подберет кулинарные рецепты лично для тебя на указанный срок.

Осталось только купить продукты...

На сколько худеем: кг
За какой срок худеем: дней
Ваш исходный вес: кг
Ваш рост: см
Возраст: лет
Образ жизни:

 


 руб

Все кулинарные рецепты

Суп-пюре из брокколи с сыром

Суп-пюре из брокколи с сыром
36 Ккал/100 г
30 мин
133 руб
1560 г
 
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
Вода
1000г
Лук репчатый
70г
Сыр Пармезан
40г
Перец черный молотый
Соль
Брокколи свежая
300г
Картофель с кожурой свежий
120г
Масло подсолнечное нерафинированное
20г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук крупно нарежьте
Картофель нарежьте кубиками
Брокколи разделите на небольшие соцветия.
В кастрюле лук спассеруйте на масле. Добавьте картофель и овощной бульон или воду, варите около 7 минут
Положите в кастрюлю брокколи и готовьте еще 3–4 минуты, пока она не станет мягкой, но при этом капуста должна сохранить насыщенный зеленый цвет.
Снимите суп с огня, слегка остудите. Слейте столько бульона, чтобы в кастрюле его осталось примерно 1 стакан. Овощи вместе с бульоном измельчите в блендере, добавляя постепенно молоко, пока суп не приобретет консистенцию нежного пюре. Суп посолите, поперчите и прогрейте.
При подаче разлейте суп по тарелкам и посыпьте тертым сыром.