Миндаль измельчить. Персики и вишню вымыть, очистить от косточек, персики нарезать дольками. Посыпать их сахарной пудрой и готовить на пару 10-12 минут.
Приготовить сироп: смешать сахар и 150 грамм горячей воды, варить на среднем огне до загустения. Добавить в получившийся сироп персики и корицу, перемешать. Вскипятить.
Вытащить персики, сервировать, украсив вишней, сиропом и миндалем.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ