Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Главная
»
Блюда из мяса
»
Свинина
»
Отбивные с шампиньонами

Отбивные с шампиньонами

173 Ккал/100 г

50 мин

Стоимость:330 руб

Вес:1357 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Какао-порошок

40г

Соль

10г

Свиная свежая сырая корейка целиком мясо и жир

650г

Лук репчатый

150г

Грибы шампиньоны свежие

100г

Сало (шпик свиной)

40г

Уксус винный

70г

Чеснок свежий

10г

Миндаль свежий

50г

Масло оливковое

20г

Петрушка свежая

10г

Бульон говяжий

200г

Гвоздика молотая

2г

Перец черный молотый

5г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Мясо разрезать на 4 куска таким образом, чтобы в каждом куске осталась кость. Косточки зачистить. Обжаривать на решетки гриля до образования корочки, добавить специи по вкусу.

Для приготовления соуса смешать измельченные грибы и лук и обжаривать в жире, закрыв крышку, до мягкости.

Добавить оливковое масло, измельченный чеснок, специи, гвоздику, измельченный миндаль и нарубленную зелень петрушки. Влить уксус и вскипятить, постоянно помешивая.

Переложить отбивные в сковороду с соусом, добавить бульон, какао и тушить 15 минут.

Сервировать, полив соусом. В качестве гарнира использовать отварной рис или овощи.

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
Terezka59	0	0
evgen170	0	0
Marina	0	0
natali_kosm	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Отбивные с шампиньонами

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео