Наверх

Меню — это просто! Нажми на кнопку, и система автоматически подберет кулинарные рецепты лично для тебя на указанный срок.

Осталось только купить продукты...

На сколько худеем: кг
За какой срок худеем: дней
Ваш исходный вес: кг
Ваш рост: см
Возраст: лет
Образ жизни:

 


 руб

Все кулинарные рецепты

Отбивные с шампиньонами

Отбивные с шампиньонами
173 Ккал/100 г
50 мин
330 руб
1357 г
 
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
Какао-порошок
40г
Соль
10г
Свиная свежая сырая корейка целиком мясо и жир
650г
Лук репчатый
150г
Грибы шампиньоны свежие
100г
Сало (шпик свиной)
40г
Уксус винный
70г
Чеснок свежий
10г
Миндаль свежий
50г
Масло оливковое
20г
Петрушка свежая
10г
Бульон говяжий
200г
Гвоздика молотая
Перец черный молотый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Мясо разрезать на 4 куска таким образом, чтобы в каждом куске осталась кость. Косточки зачистить. Обжаривать на решетки гриля до образования корочки, добавить специи по вкусу.
Для приготовления соуса смешать измельченные грибы и лук и обжаривать в жире, закрыв крышку, до мягкости.
Добавить оливковое масло, измельченный чеснок, специи, гвоздику, измельченный миндаль и нарубленную зелень петрушки. Влить уксус и вскипятить, постоянно помешивая.
Переложить отбивные в сковороду с соусом, добавить бульон, какао и тушить 15 минут.
Сервировать, полив соусом. В качестве гарнира использовать отварной рис или овощи.