Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Главная
»
Кухни мира
»
Русская кухня
»
Русские пельмени

Русские пельмени

220 Ккал/100 г

40 мин

Стоимость:25 руб

Вес:900 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Лук репчатый

150г

Яйцо куриное

1шт

Мука пшеничная белая

250г

Перец черный молотый

5г

Соль

5г

Вырезка говядины высшего сорта постная, сырая

300г

Свинина филейная часть без косточки, свежая

50г

Сметана пониженной жирности 15%

50г

Петрушка свежая

20г

Зеленый лук свежий

20г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Лук репчатый очистить от шелухи, мясо промыть. Пропустить мясо и лук через мясорубку. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.

Муку выложить на разделочную доску в виде воронки. Разбить в эту воронку яйцо и налить 50 мл воды. Замесить тесто, аккуратно подмешивая ложкой муку в яично-водную смесь. Получится крутое тесто.

Раскатать тесто скалкой настолько тонко, насколько это возможно. Формочкой выдавить кружочки или воспользоваться специальной посудой для формирования пельменей.

Пельмени слепить и сразу же отваривать в кипящей подсоленной воде в течение 5-7 минут. Готовые пельмени должны всплыть на поверхность.

Нарезать тщательно вымытые петрушку и зеленый лук, посыпать готовые пельмени.

Подавать со сметаной.

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
irinansemenova	0	0
elenazlatop	0	0
knu	0	0
Валерия	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Русские пельмени

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео