Промыть рис под холодной водой. Положить в чашу мультиварки.
Добавить воду, выставить в меню программу «Рис».
Смешать соль, сахар и рисовый уксус; тщательно перемешать до растворения сахара.
Когда блюдо будет готово, оставить рис в мультиварке в течение 5 минут.
Переложить рис в неметаллическую миску, тщательно перемешать; рис должен стать немного липким, так как именно липкий рис подходит для приготовления суши и роллов. Липкость рису придает смесь из сахара и уксуса.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ