Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Тирамису

295 Ккал/100 г

300 мин

Стоимость:449 руб

Вес:1045 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Яйцо куриное

3шт

Сахар-песок белый

175г

Мука пшеничная белая

60г

Соль

5г

Уксус винный

20г

Крахмал картофельный

40г

Кофе черный молотый, коммерческий сорт

50г

Сливки жирные 35%, для взбивания

175г

Сыр Маскарпоне

250г

Шоколад молочный

20г

Сироп сахарный тростниковый

100г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Отделить белки от желтков.

Взбить 3 желтка с 2 столовыми ложками сахара.Белки взбить с солью, всыпать в них 2 столовые ложки сахара, продолжая взбивать.

Половину муки и крахмала смешать с желтковой массой.

Треть белковой массы вешать в желтки, а потом добавить туда оставшуюся муку, крахмал, остатки белков.

Дно формы для торта смазать маслом. Выложить тесто. Выпекать бисквит 35 минут при температуре 180 градусов.

Вытащить бисквит, подождать, пока он остынет. Затем разрезать на 2 коржа.

Приготовить крем. Сыр «Маскарпоне» взбить в миске и убрать в холодильник.

Взбить сливки с 3 столовыми ложками сахара. В отдельной посуде растереть 3 яичных желтка и сахар. Добавить к этой массе сыр, сливки, шоколадную крошку, перемешать.

Смешать кофе с сахарным сиропом и уксусом, пропитать коржи.

Нижний корж намазать кремом, на него положить верхний корж, его тоже намазать кремом и посыпать шоколадной крошкой.

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
irinansemenova	0	0
elenazlatop	0	0
knu	0	0
Валерия	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Тирамису

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео