Взбить 3 желтка с 2 столовыми ложками сахара.Белки взбить с солью, всыпать в них 2 столовые ложки сахара, продолжая взбивать.
Половину муки и крахмала смешать с желтковой массой.
Треть белковой массы вешать в желтки, а потом добавить туда оставшуюся муку, крахмал, остатки белков.
Дно формы для торта смазать маслом. Выложить тесто. Выпекать бисквит 35 минут при температуре 180 градусов.
Вытащить бисквит, подождать, пока он остынет. Затем разрезать на 2 коржа.
Приготовить крем. Сыр «Маскарпоне» взбить в миске и убрать в холодильник.
Взбить сливки с 3 столовыми ложками сахара. В отдельной посуде растереть 3 яичных желтка и сахар. Добавить к этой массе сыр, сливки, шоколадную крошку, перемешать.
Смешать кофе с сахарным сиропом и уксусом, пропитать коржи.
Нижний корж намазать кремом, на него положить верхний корж, его тоже намазать кремом и посыпать шоколадной крошкой.
Чтобы управлять меню, зарегистрируйтесь, пожалуйста. Это бесплатно.
Чтобы управлять симпатиями и меню, зарегистрируйтесь, пожалуйста. Это бесплатно.
ВХОД НА САЙТ
РЕГИСТРАЦИЯ
Только до 15 февраля! Всего 44 руб (вместо 220) за подписку на месяц (скидка 80%) : - Автоматический выбор и построение оптимальной диеты на основе рецептов из нашей коллекции (для похудения, быстрые блюда, для праздника, для семейного питания) - Автоматический подсчет калорий, витаминов, минералов, стоимости продуктов (усредненные цены интернет-‐магазинов) - Возможность добавлять в меню собственные рецепты (система автоматически подсчитает калории, полезные вещества и стоимость вашего рецепта) - Список покупок, список любимых рецептов
Не считайте калории и витамины. Мы все уже посчитали за вас!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ