Стевия – это растение, которое выступает как натуральный заменитель сахара. По сладости в 300 раз превосходит сахар, но абсолютно не содержит калорий! Стевия не повышает уровень глюкозы в крови, поэтому наиболее полезна для людей, больных сахарным диабетом и ожирением. Купить ее можно в отделе здорового питания любого супермаркета.
Для приготовления десерта необходимо растопить шоколад с ореховым маслом и кокосовым молоком на водяной бане, постоянно помешивая деревянной лопаткой, чтобы не пригорело. Снять с огня, остудить и добавить оставшиеся ингредиенты. Смесь хорошо вымесить.
Выложить ее в форму, покрытую пергаментом. Поставить десерт в холодильник для застывания. После разрезать на порционные кусочки. Все легко и просто!
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ