Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Главная
»
Блюда из рыбы
»
Треска
»
Треска, тушеная в имбирном соусе

Треска, тушеная в имбирном соусе

108 Ккал/100 г

30 мин

Стоимость:208 руб

Вес:973 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Соль

10г

Водоросли Комбу даси

50г

Треска атлантическая сырая

500г

Вода

200г

Паста мисо

100г

Сахар-песок белый

80г

Уксус винный

13г

Имбирь молотый

20г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Филе рыбы подготовить, промазать солью и оставить на 10-15 минут. Убрать все мелкие косточки.

Вскипятить 400 г воды. Опустить рыбу в кипяток, варить ее до тех пор, пока она не побелеет. Вытащить и промыть.

Для приготовления имбирного соуса половину натертого на мелкой терке имбиря положить в марлю, отжать, собрать сок (примерно 40 грамм) и добавить его в бульон даси.

Подготовить широкую сковороду. Положить в нее филе рыбы кожей вверх в один слой, залить приготовленным соусом и томить на очень медленном огне 2-3 минуты, прикрыв крышкой.

Для приготовления соуса мисо в маленькой сковородке разбавить пасту мису винным уксусом, добавить сахар и, непрерывно помешивая, тушить на среднем огне около 3-4 минут до загустения. Оставшийся имбирь почистить, мелко порезать и залить холодной водой на 5 минут. После этого просушить полотенцем.

Подавать рыбу, полив соусом мисо и украсив измельченным имбирем.

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
talykova_tatyana	0	0
Семён	0	0
jul-vic1	0	0
margo_21	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Треска, тушеная в имбирном соусе

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео