Наверх

Меню — это просто! Нажми на кнопку, и система автоматически подберет кулинарные рецепты лично для тебя на указанный срок.

Осталось только купить продукты...

На сколько худеем: кг
За какой срок худеем: дней
Ваш исходный вес: кг
Ваш рост: см
Возраст: лет
Образ жизни:

 


 руб

Все кулинарные рецепты

Лососевые крокеты с тофу

Лососевые крокеты с тофу
153 Ккал/100 г
45 мин
510 руб
1103 г
 
ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА
Крахмал кукурузный
40г
Соль
Лосось атлантический свежий
500г
Тофу, творог
400г
Зеленый лук свежий
20г
Кунжут, семена сушеные
40г
Перец сладкий зеленый свежий
70г
Масло подсолнечное рафинированное
30г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Японский хлопковый тофу поместить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только немного покрывала сыр. Поставить на средний огонь и вскипятить. После чего воду слить.
Залить сыр холодной водой , положить в марлю, сверху придавить небольшим грузом и поставить на час в прохладное место, чтобы дать стечь всей лишней жидкости.
Также можно достать тофу из кипятка, переложить в глубокую миску и убрать в холодильник на 3-4 часа.
Белую часть зеленого лука хорошо измельчить, превратив в кашицу. Лосось измельчить в мясорубке.
В фарш добавить раскрошенный тофу, лук, крахмал и соль, тщательно размешать и посыпать смесь кунжутом.
Подогреть растительное масло, окунуть в него столовую ложку. Ложкой сформировать из фарша небольшие шарики и обжаривать их во фритюре до румяной корочки. Дать лишнему жиру стечь.
Перец разрезать на 6 кусочков, обсушить и обжарить в масле.
Украсить готовые крокеты перцем и подавать с рисом.