Смешать сгущенное молоко, яйца, соду и соль. Постепенно добавляя крахмал, чтобы не образовались комочки. Подробить мелко орехи. Предварительно замочить изюм, дать ему постоять минут десять. Слить воду, и вместе с орехами добавить в полученное тесто. И в самом конце капнуть пару капель ванильной эссенции. Коржи выпекать на среднем огне 20 минут.
Крем готовится очень просто. Молоко кипятить на медленном огне. Сахар смешать с яйцами и мукой. И полученную смесь вводить постоянно помешивая обязательно в кипящее молоко. Через пять минут крем готов. Остудить и промазать слои.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ