Творог размять ложкой. Добавить мед, яйца и соль и смешать. Добавить муку и тщательно все смешать до однородной консистенции.
Разогреть на сковороде подсолнечное масло. Пока греется масло, смочить руки в воде и сформировать из небольших кусочков теста сырники, обвалять их в муке.
Когда масло нагреется, выложить на сковороду получившиеся лепешки и жарить их с обеих сторон.
Готовые сырники подавать на стол со сметаной или со сгущенным молоком.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ