В посуде с толстыми стенками заварить тесто. Налить воду, опустить туда масло, нарезанное кусочками, добавить соль. Довести воду до кипения, всыпать муку, постоянно помешивая. Варить 1-2 минуты.
Горячее тесто охладить до 60 градусов. Ввести по одному яйца, при этом взбивая тесто.
Выложить тесто на противень, выпекать при температуре 220 градусов 35 минут.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ