Капусту помыть и мелко нашинковать. Тушить в растительном масле в течение 15-20 минут, посолить. Одновременно с этим отварить яйца, очистить их, мелко нашинковать, соединить с капустой.
Духовку включить на разогрев до 200 градусов.
В стакан теплой воды положить масло и, когда оно растает, посолить и перемешать с мукой.
Замесить крутое тесто, затем скатать из него «колбаску» и нарезать на 14-16 частей. Из полученных кусочков теста сформировать плоские кружочки.
На полученные пластинки выложить капусту, защипать края, уложить на противень, смазанный маслом. Сверху пирожки также смазать маслом.
Выпекать пирожки в течение 10-12 минут до готовности.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ