Идеи тортов на День рождения

Каждая хозяйка мечтает впечатлить гостей и домочадцев вкусным и необычным десертом, однако сделать это не так уж и просто. Легче всего – довериться профессионалам, которые предложат оригинальные идеи тортов на День рождения и другие торжества. Торт, созданный опытным кондитером, является настоящим произведением искусства.

Компания «Доктор Бейкер» в течение многих лет занимается выпечкой всевозможных тортов. Сделав заказ у них, можно не беспокоиться о результате: торт будет в точности соответствовать вашим ожиданиям!

Для современных тортов вкус – не единственный показатель качества. Имеет значение и внешний облик десерта, в особенности, если вы являетесь сторонником оригинальных и интересных решений. Что может стать лучшим подарком, чем торт с изображением виновника торжества? Опытному кондитеру не составит труда воплотить в жизнь любую идею, какой бы смелой она не была.

Чтобы превратить торты из привычного лакомства в запоминающиеся шедевры, мастера прибегают к различным способам украшений кондитерских изделий. В результате тортом хочется любоваться, и даже становиться жаль разрезать десерт на порции, дабы не портить его великолепие.

Идеи тортов с шоколадом на день рождения

Шоколад – один из основных пищевых продуктов, который используется для украшения кондитерских изделий. Он популярен не только благодаря вкусовым качествам, но и за счет разнообразия украшений, которые можно сделать с применением шоколада. Например, оригинально выглядят шоколадные лепестки, для приготовления которых от вас потребуется аккуратность.

Чтобы сделать украшения, воспользуйтесь настоящими лепестками роз: растопите шоколад, окуните в него лепестки и дождитесь полного высыхания. Остается только осторожно снять шоколадные лепесточки и украсить ими торт.

Также используется шоколадная стружка – один из наиболее простых способов украшения. Для него подойдет любой шоколад, даже с примесью орехов, изюма и т.п. Чтобы плитка не растаяла в руке, нужно предварительно положить ее в холодильник и оставить там на некоторое время, а затем натереть при помощи терки и посыпать торт.

Если вы желаете украсить свой торт на день рождения более изысканным и интересным способом при помощи шоколада, то можно сделать из него кружево. Для этого понадобится лист вощеной бумаги и кондитерский шприц (его можно заменить пакетом с маленьким отверстием в районе уголка). В данном случае подходит только чистый шоколад без добавок. Растопив его и наполнив шприц, нанесите на бумагу любой узор из тонких шоколадных сплетений. После застывания снимите бумагу: получилось шоколадное кружево.

Еще одно красивое и затейливое украшение торта на день рождения – шоколадные кудри. Сделать его несложно, но необходимо придерживаться нескольких правил. Плитка шоколада должна быть комнатной температуры: не слишком холодной, но и не теплой, иначе украшение испортится. Чтобы сделать кудри, возьмите нож и проводите им по длинной стороне плитки: получатся стружки, закрученные в завитки.

Другие варианты украшений

Глазурь – еще один помощник кондитера. Она готовится на основе различных продуктов и может приобретать любые оттенки. Для создания яркой глазури нужно использовать пищевые красители натурального происхождения: свекольный сок (дает розовый или красный цвет), апельсиновый сок (желтый оттенок) и др.

Также кондитеры советуют добавлять в глазурь сливочное масло, благодаря которому она ложится на поверхность торта идеально ровно.

Не обязательно украшать торт в целостном виде, так как при разрезании вся его красота может улетучиться. Разделите десерт на порции заранее и украсьте каждую по отдельности.

Не имея опыта в кондитерском деле, вы можете не справиться с трудоемкими и тонкими работами по украшению торта на день рождения. Чтобы не рисковать оставить гостей без этого чудесного лакомства, обращайтесь к мастерам «Доктор Бейкер»: вкус и оформление тортов вас поразит. К тому же, на территории Москвы и области доставка осуществляется бесплатно.