Все кулинарные рецепты

Найти на сайте

Расширенный поиск

Главная
»
Вторые блюда
»
Блюда из овощей :: овощные блюда
»
Котлеты из картофеля и грибов со сметанным соусом

Котлеты из картофеля и грибов со сметанным соусом

102 Ккал/100 г

45 мин

Стоимость:201 руб

Вес:1983 г

Порций:

-1 +1

ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА

Яйцо куриное

1шт

Лук репчатый

150г

Сухари панировочные

30г

Масло сливочное несоленое

30г

Соль

5г

Перец черный молотый

5г

Масло подсолнечное нерафинированное

30г

Чеснок свежий

20г

Соль

5г

Грибы лисички свежие

300г

Картофель белый с кожурой свежий

1000г

Молоко 3,5% жирности

100г

Кориандр (семена)

3г

Сметана пониженной жирности 15%

250г

Петрушка свежая

5г

Юлия Высоцкая. Горячее

490.1 РУБ.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

0 +1 автору

Добавить в копилку

Приступаем к приготовлению. Для начала мелко нарезаем продукты: грибы и лук. Лук слегка обжариваем, не нужно доводить его до золотистой корочки.

Добавляем грибы и прожариваем ещё около 10 минут. Чистим и режем картофель и ставим его вариться до полной готовности, потом сливаем воду, добавляем сливочного масла и доводим до пюреобразного состояния.

Вливая молоко маленькими порциями, помешиваем пюре. Следим за тем, чтобы оно не вышло жидким. Добавляем перец и соль по вашему вкусу. Сюда же добавляем грибы, перемешиваем. Формируем котлетки.

Слегка взбиваем яйцо, обмакиваем в него полученные котлетки, после чего обваливаем в панировочных сухарях. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и опускаем котлетки. Обжариваем котлеты с одной стороны до румяной, хрустящей корочки, переворачиваем и обжариваем с другой.

Начинаем готовить соус. Мелко нарезаем зелень и чеснок. Добавляем к ним сметану, перемешиваем, солим, поливаем им наши котлеты. Готово, можно подавать к столу!

На сколько худеем:		кг
За какой срок худеем:		дней

Ваш исходный вес:		кг
Ваш рост:		см

Возраст:		лет
Образ жизни:	Сидячий Умеренный Активный

estrooyme	74	0
zhukovska1964	0	0
AB16011971	0	0
nata-li	0	0
наталья	0	0

Хозяйки онлайн

Интерьер

Красота и здоровье

Семья и дети

Видео

Энциклопедии

Гороскопы

Все кулинарные рецепты

Супы

Вторые блюда

Салаты и закуски

Домашние торты

Выпечка

Напитки

Блюда из рыбы

Блюда из мяса

Морепродукты

Для мультиварки

Фрукты и десерты

Кухни мира

Котлеты из картофеля и грибов со сметанным соусом

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Гороскопы

Гороскоп на 2020 год

Гороскоп на неделю

Гороскоп на месяц

Самые вкусные рецепты

Видео